{"id":2895,"date":"2020-07-10T16:58:27","date_gmt":"2020-07-10T16:58:27","guid":{"rendered":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/?p=2895"},"modified":"2020-07-30T15:29:39","modified_gmt":"2020-07-30T15:29:39","slug":"a-disznotor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/","title":{"rendered":"A diszn\u00f3tor"},"content":{"rendered":"

Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va kor\u00e1bban a kal\u00e1k\u00e1ban v\u00e9gzett paraszti munk\u00e1k ok\u00e1n a fon\u00f3r\u00f3l, a tollfoszt\u00f3r\u00f3l, a szilvalekv\u00e1r-f\u0151z\u00e9sr\u0151l k\u00e9sz\u00edtett interj\u00fat T\u00e1trai Zsuzsa n\u00e9prajzkutat\u00f3val. Akkor arr\u00f3l besz\u00e9lgettek, hogy a k\u00f6z\u00f6sen v\u00e9gzett munk\u00e1k milyen k\u00f6zvetlen el\u0151nyt jelentettek a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g tagjai sz\u00e1m\u00e1ra, ill. mennyiben seg\u00edtett\u00e9k el\u0151 a z\u00f6kken\u0151mentesebb szocializ\u00e1ci\u00f3t, beilleszked\u00e9st a csal\u00e1d, a k\u00f6zs\u00e9g, a falu tagjai sz\u00e1m\u00e1ra. Decemberi besz\u00e9lget\u00e9s\u00fck t\u00e9m\u00e1ja a diszn\u00f3tor.<\/span>
\n
\nK-N\u00c9.: \u2013 Mi\u00e9rt \u00e9ppen k\u00e9s\u0151 \u0151sszel \u00e9s a kora t\u00e9l id\u0151szak\u00e1ban szoktak zajlani a diszn\u00f3torok?<\/span><\/i>
\nT.Zs.: \u2013 A hagyom\u00e1nyos magyar paraszti vil\u00e1gban mindennek meg volt a maga ideje, \u00edgy a diszn\u00f3\u00f6l\u00e9snek \u00e9s ezzel a diszn\u00f3toroknak is. Nem v\u00e9letlen\u00fcl nevezt\u00e9k Andr\u00e1st Diszn\u00f3\u00f6l\u0151 Szent Andr\u00e1snak. November 30-a ut\u00e1n m\u00e1r \u00e1ltal\u00e1ban olyan volt az id\u0151j\u00e1r\u00e1s, hogy sor ker\u00fclhetett a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1sra. Mert gondoljunk bele abba, hogy abban a r\u00e9gi vil\u00e1gban nem volt h\u0171t\u0151l\u00e1da, nem volt j\u00e9gszekr\u00e9ny, teh\u00e1t a h\u00fasokat nem lehetett m\u00e1sk\u00e9pp eltartani, csak ha megfelel\u0151 fagyos id\u0151 k\u00f6vetkezett, \u00e9s nem romlott meg olyan nagyon gyorsan. Term\u00e9szetesen f\u00fcst\u00f6lt\u00e9k is, de ny\u00e1ron vagy meleg id\u0151szakban nem lehet f\u00fcst\u00f6lni, mert t\u00f6nkremegy a h\u00fas. Mert a h\u00fasnak el\u0151sz\u00f6r le kell h\u0171lnie, \u00e9s csak ut\u00e1na lehet f\u00fcst\u00f6lni.<\/span>
\nK-N\u00c9.: \u2013 Ha a diszn\u00f3torra gondolunk, mindenkinek egy ny\u00fczsg\u0151, zajos udvar ugrik be, ahol l\u00e1zas munka folyik, \u00e9s mindenki j\u00f3l tudja a saj\u00e1t feladat\u00e1t, szerep\u00e9t.<\/span><\/i>
\nT. Zs.: Az udvaron volt hely a sok szomsz\u00e9d \u00e9s rokon meg a h\u00e1ziak sz\u00e1m\u00e1ra, \u00e9s mint egy sz\u00edndarabban, mindenki tette a dolg\u00e1t, \u00e9s pontosan tudta, mikor mi k\u00f6vetkezik, mit kell csin\u00e1lnia.<\/span>
\nA diszn\u00f3\u00f6l\u00e9s idej\u00e9nek tekintettel kellett lennie az id\u0151j\u00e1r\u00e1sra, m\u00e1sr\u00e9szt pedig azt is el kell mondanunk, hogy volt az emberek \u00e9let\u00e9nek egyfajta v\u00e1ltoz\u00f3 \u00fcteme. Ez a hagyom\u00e1nyos paraszti \u00e9letre \u00e1ltal\u00e1ban jellemz\u0151 volt. Az advent idej\u00e9n elv\u00e1rt\u00e1k az emberekt\u0151l, hogy megcsendesedjenek, befel\u00e9 forduljanak, tilos volt ilyenkor b\u00e1rmif\u00e9le lakodalom, mulats\u00e1g.<\/span>
\nEgyed\u00fcl a diszn\u00f3tor volt az, ahol az emberek kicsit szabadj\u00e1ra engedhett\u00e9k magukat, \u00e9s sz\u00f3rakozhattak, de akkor sem volt az\u00e9rt nagyon nagy rajcs\u00faroz\u00e1s. Annak is megvolt a hagyom\u00e1nya, hogy akik ki voltak z\u00e1rva a diszn\u00f3toros finoms\u00e1gokb\u00f3l, azok is megl\u00e1togatt\u00e1k a diszn\u00f3toros h\u00e1zakat, c\u00e9dul\u00e1kat ny\u00fajtottak be, \u00e9s ut\u00e1na megvend\u00e9gelt\u00e9k \u0151ket.<\/span>
\nK-N\u00c9.: \u2013 Kik voltak kiz\u00e1rva? A t\u00e1volabbi rokonok vagy ink\u00e1bb k\u00fcls\u0151 szem\u00e9lyek?<\/span><\/i>
\nT.Zs.: \u2013 \u00c1ltal\u00e1ban k\u00fcls\u0151 szem\u00e9lyek, \u00e9s ink\u00e1bb a fiatalok j\u00f6ttek maskar\u00e1ba \u00f6lt\u00f6zve. \u00c9rdekes \u00e9s nagyon praktikus dolog, hogy az \u00f6sszetart\u00f3 rokons\u00e1g \u00fagy \u00f6lt diszn\u00f3t, hogy egyszerre csak egy helyen ker\u00fclj\u00f6n sor erre a munk\u00e1ra. R\u00e9szint az\u00e9rt, hogy seg\u00edteni tudj\u00e1k egym\u00e1st, r\u00e9szint az\u00e9rt, hogy ne fogyjanak ki a k\u00f3stol\u00f3b\u00f3l.\u00a0<\/span>(folytat\u00e1s a 18\u201319. oldalon)<\/span><\/i>
\nK-N\u00c9.: \u2013 Milyen mozzanatai vannak a diszn\u00f3tornak?<\/span><\/i>
\nT.Zs.: \u2013 A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1st megel\u0151zi az el\u0151k\u00e9sz\u00fclet, hiszen diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1skor sok \u00e9s nagy \u0171rtartalm\u00fa ed\u00e9nyre van sz\u00fcks\u00e9g. Ezeket az eszk\u00f6z\u00f6ket \u00e1ltal\u00e1ban k\u00f6lcs\u00f6nk\u00e9rt\u00e9k egym\u00e1st\u00f3l. P\u00e9ld\u00e1ul ez\u00e9rt sem lehetett t\u00f6bb diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s egy id\u0151ben. M\u00e1r el\u0151z\u0151 este elkezdt\u00e9k pir\u00edtani a hagym\u00e1t a hurk\u00e1hoz, f\u0151zt\u00e9k a k\u00e1s\u00e1t szint\u00e9n a hurk\u00e1hoz, a k\u00f6t\u00f6z\u0151t el\u0151k\u00e9sz\u00edtett\u00e9k, persze a p\u00f6rzs\u00f6l\u00e9shez a szalm\u00e1t is. M\u00e1r ehhez is kaptak seg\u00edts\u00e9get a h\u00e1ziak.<\/span>
\nA diszn\u00f3\u00f6l\u00e9s mindig hajnalban kezd\u0151dik. A seg\u00edt\u0151ket ilyenkor p\u00e1link\u00e1val szokt\u00e1k k\u00edn\u00e1lni, tal\u00e1n az\u00e9rt, hogy \u00edgy er\u0151re kapjanak. N\u00e9gy embert kellett h\u00edvni arra, hogy lefogj\u00e1k az \u00e1llatot, \u00e9s ott kell \u00e1llni egy v\u00e9rfog\u00f3 asszonynak is, mert a v\u00e9rt kavarni kell, hogy ne alvadjon meg, \u00e9s miut\u00e1n lesz\u00fart\u00e1k a diszn\u00f3t, megkezd\u0151dhetett a perzsel\u00e9s.<\/span>
\nNagyon ritk\u00e1n el\u0151fordult, hogy \u201emegl\u00f3gott\u201d a diszn\u00f3, \u00e9s vagy megtal\u00e1lt\u00e1k, vagy nem. A gazda k\u00e1romkodhatott, \u00e9s indulhatott keresni a j\u00f3sz\u00e1got. Sok t\u00f6rt\u00e9net sz\u00f3l arr\u00f3l, hogy a bep\u00e1link\u00e1zott b\u00f6ll\u00e9r rosszul sz\u00farta le a diszn\u00f3t, \u00e9s az visszam\u00e1szott az \u00f3lba vagy elk\u00f3dorgott.<\/span>
\nEzek voltak azok az esetek, amelyeket azt\u00e1n \u00e9vtizedekig, esetleg \u00e9vsz\u00e1zadokig mes\u00e9ltek, j\u00f3l kisz\u00ednezve a t\u00f6rt\u00e9netet.<\/span>
\nA k\u00f6vetkez\u0151 m\u0171velet az \u00e1llat felbont\u00e1sa volt. Magyarorsz\u00e1gon \u00e9s a hagyom\u00e1nyos paraszti konyh\u00e1n az orj\u00e1ra bont\u00e1s a szok\u00e1sos.<\/span>
\nK-N\u00c9.: \u2013 Mi alapj\u00e1n t\u00f6rt\u00e9nt a munk\u00e1k megoszt\u00e1sa? \u00c9letkor szerint? Nemek szerint?<\/span><\/i>
\nT.Zs.: \u2013 Diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1sn\u00e1l is el lehet k\u00fcl\u00f6n\u00edteni a f\u00e9rfi \u00e9s a n\u0151i munk\u00e1t. A munka neh\u00e9zs\u00e9ge szerint a le\u00f6l\u00e9s \u00e9s a bont\u00e1s a f\u00e9rfiak feladata, de a kolb\u00e1szk\u00e9sz\u00edt\u00e9s is, mert ez is nagy fizikai er\u0151t k\u00edv\u00e1n. Az asszonyok egy r\u00e9sze a konyh\u00e1n foglalatoskodott, illetve kint a t\u0171zn\u00e9l, a m\u00e1sik r\u00e9sz\u00fck beleket tiszt\u00edtott. A f\u0151z\u00f6tt t\u00f6ltel\u00e9k, a hurka k\u00e9sz\u00edt\u00e9se az asszonyok feladata volt, \u00e9s az asszonyok \u00e9s a l\u00e1nyok k\u00e9sz\u00edtett\u00e9k az \u00e9teleket is. Ahogy k\u00f6zeled\u00fcnk a tor fel\u00e9, ez azt is jelentette, hogy k\u00e9sz\u00edtett\u00e9k a finomabbn\u00e1l finomabb \u00e9teleket. Hiszen a neh\u00e9z munka mellett az ev\u00e9sre \u00e9s iv\u00e1sra is gondolni kellett.<\/span>
\nK-N\u00c9.: \u2013 Mik voltak ezek a jellegzetes \u00e9telek?<\/span><\/i>
\nT. Zs.: \u2013 Els\u0151k\u00e9nt a hagym\u00e1n pir\u00edtott v\u00e9rb\u0151l ettek. Ez volt a reggeli. Ut\u00e1na a hurka k\u00f6vetkezett, majd eb\u00e9dre frissen s\u00fclt pecsenye ker\u00fclt az asztalra. Ilyenkor az elad\u00f3l\u00e1ny feladata volt a h\u00e1jas pog\u00e1csa k\u00e9sz\u00edt\u00e9se, hiszen ott volt a friss h\u00e1j, \u00e9s ha j\u00f3l megemelkedett, s\u0151t megd\u0151lt a h\u00e1jas pog\u00e1csa, akkor a le\u00e1ny azt rem\u00e9lte, hogy hamarosan f\u00e9rjhez fog menni.<\/span>
\nK-N\u00c9.: \u2013 Ez tulajdonk\u00e9ppen az \u00fcgyess\u00e9g\u00e9t is bizony\u00edtotta, teh\u00e1t elj\u00f6tt az az id\u0151, hogy f\u00e9rjhez mehet, hiszen van annyi ismerete \u2013 legal\u00e1bbis a f\u0151z\u00e9sr\u0151l.<\/span><\/i>
\nT.Zs.: \u2013 R\u00e1ad\u00e1sul a rokonok \u00e9s az ismer\u0151s\u00f6k k\u00f6r\u00e9ben megmutathatta, hogy mire k\u00e9pes. Mert a diszn\u00f3toron sokan vehettek r\u00e9szt, a b\u0151s\u00e9ges vacsor\u00e1b\u00f3l ehettek, de azok is, akik odal\u00e1togattak, akiket nem h\u00edvtak meg erre az alkalomra. Persze hogy hamar kitud\u00f3dott a faluban, hogy hol van diszn\u00f3\u00f6l\u00e9s, \u00e9s t\u00f6bbnyire fiatal leg\u00e9nyek \u00e9s f\u00e9rfiak mentek a diszn\u00f3toros h\u00e1z ablaka al\u00e1, tr\u00e9f\u00e1s \u00e9s pajz\u00e1n versekkel, az Alf\u00f6ld\u00f6n k\u00e1nt\u00e1l\u00e1snak nevezt\u00e9k ezt. N\u00e9hol k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 jelmezeket is \u00f6lt\u00f6ttek, \u00e9s \u00fagy mentek be a h\u00e1zba, cig\u00e1nynak, medv\u00e9nek, k\u00e9m\u00e9nysepr\u0151nek \u00f6lt\u00f6ztek. Rossz tepsikkel, fed\u0151kkel zajongtak, a szob\u00e1ba \u00e9rve \u00f6sszevert\u00e9k a fed\u0151ket, tepsiket, a bottal a szoba f\u00f6ldj\u00e9be szurk\u00e1ltak, hogy a gazd\u00e1nak szerencs\u00e9je, p\u00e9nze legyen. Nagyon gyakran verses rigmusokkal k\u00f6sz\u00f6nt\u00f6ttek. Ha nem fogadt\u00e1k a k\u00e1nt\u00e1l\u00f3kat sz\u00edvesen, akkor nem volt kedves a versike sem:<\/span>
\nN\u00e9gy l\u00e1ba van a diszn\u00f3nak, \u00f6t\u00f6dik a farka,<\/span>
\nFarka alatt van a duda, f\u00fajja meg a gazda!<\/span>
\nM\u00e1sok ink\u00e1bb a k\u00f6vetkez\u0151 rigmust k\u00e1nt\u00e1lt\u00e1k:<\/span>
\nK\u00edn\u00e1ljanak meg minket, k\u00edv\u00e1njuk a gazd\u00e1nak,<\/span>
\nAh\u00e1ny falatot \u00e1d, annyi diszn\u00f3t v\u00e1gjon!<\/span>
\nEzek m\u00e1r nagyon ravasz dolgok voltak, mert az emberek hittek a kimondott sz\u00f3 var\u00e1zserej\u00e9ben, teh\u00e1t hogyha j\u00f3 k\u00edv\u00e1ns\u00e1gokat mondanak, akkor meg kell \u0151ket jutalmazni azzal, hogy egy p\u00e1r j\u00f3 falatot \u0151k is ehessenek a finoms\u00e1gokb\u00f3l. Persze volt, hogy \u201e\u00e1tvert\u00e9k\u201d a k\u00e1nt\u00e1l\u00f3kat, mert f\u0171r\u00e9szport t\u00f6lt\u00f6ttek a b\u00e9lbe, \u00e9s azt adt\u00e1k oda hurk\u00e1nak, persze azt\u00e1n adtak rendes ennival\u00f3t is.<\/span>
\nK-N\u00c9.: \u2013 Ez egy j\u00f3 tr\u00e9fa volt, ami \u2013 gondolom \u2013 a tort rendez\u0151 gazda \u00f6tletess\u00e9g\u00e9n, szemf\u00fcless\u00e9g\u00e9n is m\u00falott.<\/span><\/i>
\nT.Zs.: \u2013 \u00cdgy van. \u00c9s ezek hozz\u00e1 tartoztak a szerepekhez. P\u00e9ld\u00e1ul a cig\u00e1nynak \u00f6lt\u00f6z\u00f6tt k\u00e1nt\u00e1l\u00f3val j\u00f3soltattak, a medv\u00e9t megt\u00e1ncoltatt\u00e1k, \u00e9s ha j\u00f3 ismer\u0151s\u00f6k voltak, akkor a maskar\u00e1t levetett\u00e9k, \u00e9s \u0151k is az asztalhoz \u00fcltek. De megjelentek olyan figur\u00e1k, mint a tollfoszt\u00f3ban vagy a fon\u00f3ban is, \u00e9s t\u00f6bbnyire n\u00e9maj\u00e1t\u00e9kot adtak el\u0151, hogy a hangjukr\u00f3l ne lehessen \u0151ket felismerni.<\/span>
\nEzekben a diszn\u00f3torokban val\u00f3ban az volt a j\u00f3, az \u00e9rdekes, hogy az eg\u00e9sz falu olyan m\u00f3don r\u00e9szt vett benne, hogy egym\u00e1st kiseg\u00edtve v\u00e9g\u00fcl is ez v\u00e9gigment a falu minden h\u00e1z\u00e1n, \u00e9s senki nem maradt ki bel\u0151le.<\/span>
\nK-N\u00c9.: \u2013 Gyermekkori eml\u00e9kem, hogy v\u00e1rtuk \u00e9desap\u00e1mat, mikor hazaj\u00f6tt sz\u00fcl\u0151faluj\u00e1b\u00f3l a diszn\u00f3torb\u00f3l. Degeszre volt t\u00f6mve a t\u00e1sk\u00e1ja finom k\u00f3stol\u00f3val. Mi m\u00e1r r\u00e9g Pesten laktunk, de ilyen nagy munk\u00e1kn\u00e1l mindig hazament seg\u00edteni.<\/span><\/i>
\nT.Zs.: \u2013 Azokat az \u00e9teleket, amelyek gyorsan romlottak, azokat elosztott\u00e1k a seg\u00edt\u0151k k\u00f6z\u00f6tt. Senki nem ment el \u00fcres k\u00e9zzel egy diszn\u00f3torb\u00f3l: kapott hurk\u00e1t, tepert\u0151t, ab\u00e1lt szalonn\u00e1t, esetleg friss h\u00fast. S\u00fctem\u00e9nyt is csomagoltak a sz\u00e1m\u00e1ra. Az otthon maradt hozz\u00e1tartoz\u00f3knak m\u00e9g aznap elk\u00fcldik, m\u00e1shov\u00e1 m\u00e1snap. A k\u00f3stol\u00f3t illik viszonozni.<\/span>
\nK-N\u00c9.: \u2013 Teh\u00e1t ez is azt szolg\u00e1lja, hogy amikor majd \u0151 v\u00e1gja le a saj\u00e1t disznaj\u00e1t, akkor \u0151 ugyan\u00edgy vissza fogja adni ezt a k\u00fcldem\u00e9nyt.<\/span><\/i>
\nT.Zs.: \u2013 \u00cdgy l\u00e9nyeg\u00e9ben a t\u00e9li id\u0151szakban mindig jutott megfelel\u0151 mennyis\u00e9g\u0171 friss h\u00fasf\u00e9le az embereknek. De a diszn\u00f3tor ut\u00e1n is maradt m\u00e9g rengeteg munka. A megmaradt \u00e9telek tov\u00e1bbi feldolgoz\u00e1st ig\u00e9nyeltek, tart\u00f3s\u00edtani kellett. Kis\u00fct\u00f6tt\u00e9k a szalonn\u00e1b\u00f3l a zs\u00edrt. A kolb\u00e1szt, szalonn\u00e1t f\u00fcst\u00f6l\u00e9ssel tart\u00f3s\u00edtj\u00e1k. Ez a m\u0171velet odafigyel\u00e9st \u00e9s szak\u00e9rtelmet ig\u00e9nyel. Az \u00e9tkez\u00e9sre felhaszn\u00e1latlan zsirad\u00e9kb\u00f3l pedig szappant f\u0151ztek. Soha semmi nem maradt felhaszn\u00e1latlanul a paraszti h\u00e1ztart\u00e1sban, mert mindent hasznos\u00edtottak, illetve \u00fajrahasznos\u00edtottak.<\/span>
\nK-N\u00c9.: \u2013 Nyilv\u00e1nval\u00f3, hogy azokat az \u00e9rt\u00e9keket, amit m\u00e9g lehet, a r\u00e9gi \u00e9letform\u00e1b\u00f3l \u00e1t kell menteni, \u00e9s amennyire lehet, a mai \u00e9letform\u00e1ba beilleszteni. Ehhez kapcsol\u00f3dva: a diszn\u00f3tor \u00e9l\u0151 szok\u00e1s m\u00e9g?<\/span><\/i>
\nT.Zs.: \u2013 M\u00e9g \u00e9l\u0151 szok\u00e1s, de sok szempontb\u00f3l megv\u00e1ltozva tov\u00e1bb \u00e9l\u0151. Ny\u00e1ron is v\u00e1gnak m\u00e1r diszn\u00f3t a csal\u00e1dok, nem is dolgozz\u00e1k fel, hanem beteszik a m\u00e9lyh\u0171t\u0151be.<\/span>
\nK-N\u00c9.: \u2013 Hogy l\u00e1tod, az\u00e9rt a kal\u00e1ka jelleg, a k\u00f6z\u00f6sen v\u00e9gzett munka, ami tele van id\u0151nk\u00e9nt j\u00f3kedvvel, id\u0151nk\u00e9nt kem\u00e9ny fizikai munk\u00e1val, a sz\u00edvess\u00e9gi \u00e9s k\u00f6lcs\u00f6n\u00f6ss\u00e9gi alapon v\u00e9gzett jelleg az\u00e9rt megmaradt?<\/span><\/i>
\nT.Zs.: \u2013 Megmaradt. De engem m\u00e9gis b\u00e1nt ez a ny\u00e1ri diszn\u00f3\u00f6l\u00e9s, hogy nem a megszokott idej\u00e9ben t\u00f6rt\u00e9nik. Mert a m\u00e1sik dolog, amit el kellene tanulnunk az \u00e9vsz\u00e1zados tapasztalatokb\u00f3l, hogy mindennek meg van a maga ideje. Hogy nem egy \u00e1lland\u00f3 rohan\u00e1sban \u00e9s egy felfokozott lelki \u00e1llapotban \u00e9ltek \u00e9s \u00e9lnek az emberek, hanem megvolt az ideje a vid\u00e1ms\u00e1gnak, a sz\u00f3rakoz\u00e1s-<\/span>
\nnak, az egy\u00fctt munk\u00e1lkod\u00e1snak, \u00e9s ugyanakkor megvolt az ideje a pihen\u00e9snek \u00e9s a befel\u00e9 fordul\u00e1snak is.<\/span>
\nAkkor is \u00e9ltek emberek, akik ezt nem tartott\u00e1k be, de a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g java r\u00e9sze alkalmazkodott ezekhez az id\u0151szakokhoz, mert tudta, hogy mindennek elj\u00f6n az ideje, nem kell t\u00fcrelmetlennek lenni.<\/span>
\nEz a ritmus biztos\u00edtotta a kem\u00e9ny munk\u00e1t, a fennmarad\u00e1st, az \u00e9let folytonoss\u00e1g\u00e1hoz sz\u00fcks\u00e9ges pihen\u00e9st, kikapcsol\u00f3d\u00e1st \u00e9s \u00f6r\u00f6m\u00f6t is.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va kor\u00e1bban a kal\u00e1k\u00e1ban v\u00e9gzett paraszti munk\u00e1k ok\u00e1n a fon\u00f3r\u00f3l, a tollfoszt\u00f3r\u00f3l, a szilvalekv\u00e1r-f\u0151z\u00e9sr\u0151l k\u00e9sz\u00edtett interj\u00fat T\u00e1trai Zsuzsa n\u00e9prajzkutat\u00f3val. Akkor arr\u00f3l besz\u00e9lgettek, hogy a k\u00f6z\u00f6sen v\u00e9gzett munk\u00e1k milyen k\u00f6zvetlen el\u0151nyt jelentettek a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g tagjai sz\u00e1m\u00e1ra, ill. mennyiben seg\u00edtett\u00e9k el\u0151 a z\u00f6kken\u0151mentesebb szocializ\u00e1ci\u00f3t, beilleszked\u00e9st a csal\u00e1d, a k\u00f6zs\u00e9g, a falu tagjai sz\u00e1m\u00e1ra. Decemberi besz\u00e9lget\u00e9s\u00fck t\u00e9m\u00e1ja […]<\/p>\n","protected":false},"author":371,"featured_media":3411,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[490,8,7],"tags":[],"coauthors":[481],"class_list":["post-2895","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-parola-2002-4","category-parola-folyoirat","category-repertorium"],"acf":[],"yoast_head":"\nA diszn\u00f3tor - Parola Foly\u00f3irat<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A diszn\u00f3tor - Parola Foly\u00f3irat\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va kor\u00e1bban a kal\u00e1k\u00e1ban v\u00e9gzett paraszti munk\u00e1k ok\u00e1n a fon\u00f3r\u00f3l, a tollfoszt\u00f3r\u00f3l, a szilvalekv\u00e1r-f\u0151z\u00e9sr\u0151l k\u00e9sz\u00edtett interj\u00fat T\u00e1trai Zsuzsa n\u00e9prajzkutat\u00f3val. Akkor arr\u00f3l besz\u00e9lgettek, hogy a k\u00f6z\u00f6sen v\u00e9gzett munk\u00e1k milyen k\u00f6zvetlen el\u0151nyt jelentettek a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g tagjai sz\u00e1m\u00e1ra, ill. mennyiben seg\u00edtett\u00e9k el\u0151 a z\u00f6kken\u0151mentesebb szocializ\u00e1ci\u00f3t, beilleszked\u00e9st a csal\u00e1d, a k\u00f6zs\u00e9g, a falu tagjai sz\u00e1m\u00e1ra. Decemberi besz\u00e9lget\u00e9s\u00fck t\u00e9m\u00e1ja […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Parola Foly\u00f3irat\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-07-10T16:58:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-07-30T15:29:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/02.4.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1236\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1868\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 perc\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/\"},\"author\":{\"name\":\"Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va\",\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/#\/schema\/person\/adc529111ad3b048b8c163887f44c045\"},\"headline\":\"A diszn\u00f3tor\",\"datePublished\":\"2020-07-10T16:58:27+00:00\",\"dateModified\":\"2020-07-30T15:29:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/\"},\"wordCount\":2212,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/02.4.jpeg\",\"articleSection\":[\"Parola 2002\/4\",\"Parola Foly\u00f3irat\",\"Repert\u00f3rium\"],\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/\",\"url\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/\",\"name\":\"A diszn\u00f3tor - Parola Foly\u00f3irat\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/02.4.jpeg\",\"datePublished\":\"2020-07-10T16:58:27+00:00\",\"dateModified\":\"2020-07-30T15:29:39+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/#\/schema\/person\/adc529111ad3b048b8c163887f44c045\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/02.4.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/02.4.jpeg\",\"width\":1236,\"height\":1868},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"A diszn\u00f3tor\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/#website\",\"url\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/\",\"name\":\"Parola Foly\u00f3irat\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/#\/schema\/person\/adc529111ad3b048b8c163887f44c045\",\"name\":\"Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/#\/schema\/person\/image\/4dd0c4ccf753bed1e93c76fcc35f0e17\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57788c253eaaef67a22ab3e92570cffa2d910a59fbc2b848fff0c5f6007552e3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57788c253eaaef67a22ab3e92570cffa2d910a59fbc2b848fff0c5f6007552e3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va\"},\"url\":\"https:\/\/kofe.hu\/parola\/szerzok\/kiraly-nagy-eva\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"A diszn\u00f3tor - Parola Foly\u00f3irat","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"A diszn\u00f3tor - Parola Foly\u00f3irat","og_description":"Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va kor\u00e1bban a kal\u00e1k\u00e1ban v\u00e9gzett paraszti munk\u00e1k ok\u00e1n a fon\u00f3r\u00f3l, a tollfoszt\u00f3r\u00f3l, a szilvalekv\u00e1r-f\u0151z\u00e9sr\u0151l k\u00e9sz\u00edtett interj\u00fat T\u00e1trai Zsuzsa n\u00e9prajzkutat\u00f3val. Akkor arr\u00f3l besz\u00e9lgettek, hogy a k\u00f6z\u00f6sen v\u00e9gzett munk\u00e1k milyen k\u00f6zvetlen el\u0151nyt jelentettek a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g tagjai sz\u00e1m\u00e1ra, ill. mennyiben seg\u00edtett\u00e9k el\u0151 a z\u00f6kken\u0151mentesebb szocializ\u00e1ci\u00f3t, beilleszked\u00e9st a csal\u00e1d, a k\u00f6zs\u00e9g, a falu tagjai sz\u00e1m\u00e1ra. Decemberi besz\u00e9lget\u00e9s\u00fck t\u00e9m\u00e1ja […]","og_url":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/","og_site_name":"Parola Foly\u00f3irat","article_published_time":"2020-07-10T16:58:27+00:00","article_modified_time":"2020-07-30T15:29:39+00:00","og_image":[{"width":1236,"height":1868,"url":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/02.4.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"11 perc","Written by":"Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/"},"author":{"name":"Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va","@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/#\/schema\/person\/adc529111ad3b048b8c163887f44c045"},"headline":"A diszn\u00f3tor","datePublished":"2020-07-10T16:58:27+00:00","dateModified":"2020-07-30T15:29:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/"},"wordCount":2212,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/02.4.jpeg","articleSection":["Parola 2002\/4","Parola Foly\u00f3irat","Repert\u00f3rium"],"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/","url":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/","name":"A diszn\u00f3tor - Parola Foly\u00f3irat","isPartOf":{"@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/02.4.jpeg","datePublished":"2020-07-10T16:58:27+00:00","dateModified":"2020-07-30T15:29:39+00:00","author":{"@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/#\/schema\/person\/adc529111ad3b048b8c163887f44c045"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#primaryimage","url":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/02.4.jpeg","contentUrl":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/02.4.jpeg","width":1236,"height":1868},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/parola-folyoirat\/a-disznotor\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"A diszn\u00f3tor"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/#website","url":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/","name":"Parola Foly\u00f3irat","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/#\/schema\/person\/adc529111ad3b048b8c163887f44c045","name":"Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/#\/schema\/person\/image\/4dd0c4ccf753bed1e93c76fcc35f0e17","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57788c253eaaef67a22ab3e92570cffa2d910a59fbc2b848fff0c5f6007552e3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/57788c253eaaef67a22ab3e92570cffa2d910a59fbc2b848fff0c5f6007552e3?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kir\u00e1ly-Nagy \u00c9va"},"url":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/szerzok\/kiraly-nagy-eva\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-json\/wp\/v2\/users\/371"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2895"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4595,"href":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2895\/revisions\/4595"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2895"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/kofe.hu\/parola\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=2895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}